Описание
Виноград Реформ — ранний сорт винограда венгерской селекции.
В условиях Минской области данный сорт полностью готов в конце августа — начале сентября.
Небольшие крупные ягоды собраны в аккуратную цилиндрическую гроздь средней плотности.
Ягода имеет приятный янтарный цвет. Вкус нежный, сладкий, но не приторный, с очень нежным и приятным ароматом, напоминающим карамельки Дюшес.
Ввиду ранних сроков созревания и благодаря очень приятному вкусу, данный сорт можно использовать и в свежем виде, и для приготовления соков.
Масса грозди, как и у большинства винных сортов, небольшая, в среднем 150 грамм, однако в наших условиях мы получали грозди размером 240-260 грамм. В среднем на побеге 2-3 грозди.
В описании фигурируют показатели сахаристости 20%, однако в наших условиях Реформ набирал сахар в 25%.
Очень стабилен в урожаях и с каждым годом все больше набирает силу.
Из винограда данного сорта получается отменное сухое вино с выраженным вкусом сочной и сладкой зеленой груши, а в процессе созревания фруктовый аромат трансформируется в цветочно-медовые тона. Также хорош в раннем сборе для производства сухого игристого по классической шампанской технологии.
Способен плодоносить на волчковых почках.
Во взрослом состоянии, куст не требует нормировки урожаем. В любой год и при любых условиях ягода набирает свои кондиции, а лоза вызревает на длину 2,5 и более м.
Укореняются черенки винограда Реформ очень хорошо.
Отзывы
Отзывов пока нет.